Hasan B***

2025-12-4

1

10 yıldır yiyecek içecek sektöründe çalışmış şarap uzmanlığı ve yüksek öğrenim almış bir şef olarak tavsiyelerim: 1-) Küçük bir alan olmasına rağmen garsonlarla iletişim zordu ve ıslak mendil temin etmenizi öneririm. 2-)Ürün istenilen bir şekilde değilse servis etmeyin. Nohutlar çok sert olduğu için özdeşleşmemiş köfte formunda durmuyor dürümü kaldırınca pilav gibi dağılıyor. Bir aşçı olarak bu tabağı yaptığım işe saygımdan dolayı servis etmezdim. 3-) Şarap, tüm aromasını buruna doğru toplayıp yönlendiren, lale biçimli şarap kadehinde servis edilir bu tüm dünyada böyledir. Çünkü kadehin uzun sapı, şarabın ideal servis sıcaklığını korumak için elin sıcaklığının şaraba geçmesini önler. Düz ve geniş ağızlı bardaklar aromaların dağılmasına ve şarabın kalitesinin kaybolmasına yol açar. Doğru kadeh kullanımı, şarap deneyimi dışında işletmenin sunum kalitesini de gösterir. Bu sebeplerden dolayı kadehte şarap istenildiğinde benim konseptim budur, ben kadehte servis etmem mantığını doğru bulmuyorum. Yorumumu işletmenin küstahca cevabı için güncelliyorum. 1- Ürünü paramparça haline ben getirmedim dürümü kaldırdığımda böyle oldu ve fotoğrafını çekip koydum. Bir hizmetin kalitesinin standartlara uymadığını misafirin belirtmesi emeğe saygısızlık değildir, bir geri bildirimdir. Misafirlerin geri bildirimlerini dinleyip değer verirseniz siz kazanırsınız. 2- Bir misafirin yorumunun altına siz yanlış biliyorsunuz, ben daha eğitimliyim, daha tecrübeliyim, her şeyi ben bilirim havalarıyla egoistlik yaparak cevap vermek yerine; misafir böyle bir yorum yapmış acaba gerçekten böyle bir ürünü sunduk mu, sorun neydi, nasıl memnun edebiliriz diyerek çözüm odaklı bir yöneticilik yapsaydınız nereden mezun olduğunuzun bir önemi olurdu.Parayla aldığınız MSA mezuniyetiniz, Şarap tadım uzmanlığı sertifikasının yanında yöneticilik ve müşteri memnuniyeti sertifikası da öneriyorum.

Hazal Y***

2025-11-30

3

2 seferdir geliyoruz, ilkinde bi şeyler içmiştik gayet keyifliydi. Bu sefer yemek de yedik ancak tam bir hayal kırıklığı. Cheeseburger ve fish&chips söyledik. Balık olarak levrek kullanılmıştı bu kısım sorun değil ancak yanmış/beklemiş yağda kızartmışlar ve çok ağır bi plastik benzeri tadı vardı. Yağ değiştirmek bu kadar zor olmamalı menüdeki her şeyi kızartma zaten. Burgeri de arkadaşım pek beğenmedi. Bi şeyler içmekten öte bi daha tercih edeceğimizi sanmıyorum. Oysa instagramları tamamen yemek görseli doluydu hayal kırıklığı oldu maalesef.

Ayça D***

1

Arkadaslarımla güzel bir gece gecirmistik aslında. Her ne kadar falafel durumleri berbat olsa da genel olarak 3/5 bir yer diyebilirdim. Ancak arkadaşlarım hesabını ödeyip dışarı çıktıktan sonra kalan hesabı yani kendi hesabımı ödemek istedim. O sırada hiç bakmadan ödedim ve dısarı çıkıp arkadaslarımla konuşunca bize iki bira fazla yazılmıs olduğunu gördük. Geri donup durumu açıkladık fakat hanımefendi sanki insan değilmiş ve hata yapamazmış gibi bizde asla böyle bir şey olmazzzz, imkansızzz demeye başladı. Ki biz dışarıda kendimizden emin olmasak hiç bi şey demicektik ama bu saçmalığa göz yumamadık. Hanfendi hatalarını kabul etmek yerine bizi suçladı ve sanki sadaka verir gibi bize aslında bizden fazla aldıkları paramızı geri verdi.. İşletmeyi, müşteri memnuniyetini öğrenmeniz gerek bir yerde çalışıyorsanız..bu tarz sinir bozucu olaylar yaşamak isterseniz öneriyorum💕💕

Geronimo Y***

2026-1-9

5

Ankara 'ya gidince yolunuz duserse hem hizmet , hem ortam hem de fiyat kalite olarak sahane. Miray'a da ilgi ve alakasi icin tesekkur ederiz .

Pep L***

4

Porsiyonlar genel olarak pek buyuk degil ama fiyatlandirma da ona gore denebilir o yuzden dert degil. Lezzet ortalama ustu. Ufak mutfagi olan bi yerden cikabilecek en iyi sey cikiyordur ama gecen gun yedigimiz sosislerin porsiyonu biraz yakisiksiz seviyede kucuktu.

dilara e***

1

İnstagramdaki sizi ümitlendiren resimlerinden çok alakasız yemekler. Kum midyesi yedim yemez olaydım iyice temizlenmemiş ağza kumlar geliyor ayrıca sulu olması gerekirken kupkuru. Mantarlı içli köfte diye uydurdukları şey tek kelimeyle rezaletti yanık bir hamur,içindeki mantarlar ölmüş tat tuz yok.. tek iyi olan fish and chipsti onda da orjinal tarife uymamışlar levrek kullanmışlar mezgit yerine ama tadı iyiydi. Aynı yorumları işletme müdürüne de yaptım içli köfteden ücret almadılar, ama ordaki asıl olay ağza kum gelen midyelerdi midem bulanıyor umarım daha kötü olmam… iyi niyetli ispanyol fransız karışımı küçük bar modeli denemesi olan bir işletme ama daha çok gelişmeleri gerek. Yorumuma cevap veren işletmedeki çalışana —> ben bu yorumları işletme müdürüne yaparken her yorumumda beni onaylayan işletme müdürünüze de aynı ukalalıkla konuşma yapın lütfen zira kendisinin yanıtları ” evet ben de dedim böyle olmaz aynını dedim levrekten olmaz , evet sulu olmalı kesinlikle midyeler ben de aynı yorumu yaptım şefe ama dinlemedi” bunları diyen kendi işletme müdürünüz ben ona google yoruma da yazacağımı belirttim. Önce kendi içinizde netleşin sonra küstah tavrınızla eleştiriye gelemediğinizi belli eden cevaplar verirsiniz.

berenay k***

3

Meşrubat bardağında şarap nedir ya? Sipariş verirken özellikle şarap kadehinde istediğimi belirtmeme rağmen yine meşrubat bardağında servis edildi. Üstelik barda şarap kadehleri varken. Bu, basit bir detay gibi görünebilir ama şarap deneyimini tamamen bozuyor ve ben kadehte keyif alıyorsam buna hassasiyet göstermeleri gerektiğini düşünüyorum. Servis anlayışı gerçekten hayal kırıklığı. Umarım bu sistemi müşteri talebi doğrultusunda güncellersiniz.

Akınalp F***

2024-12-16

5

Haftanın farklı günleri o güne özel menuler çıkartan güzel bir yer. Özellikle vegan salı günlerindeki menüler vegan olmayanların da oldukça ilgisini çekecek şekilde. Umarım bu tarz menuler olusturmaya devam ederler. Yemekten ayrı olarak birseyler içmek icin de güzel bir mekan. Genel olarak tavsiye ederim.